小寒养生小寒节气养生攻略(11) _生活百科

韭菜粥
先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
人参粥
取人参3克，置砂锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。
适合于病后体虚，或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。
小寒中医养生保健
“三九补一冬，来年无病痛”这句民谚何等精辟。人们经过了春湿、夏暑近一年的消耗，脏脏的阴阳气血会有所偏衰，合理的进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生病，达到事半功倍的养生目的。
虽然此时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。
补气主要针对气虚体质：如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
补血主要针对血虚体质：如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
补阴针对阴虚体质：如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
补阳针对阳虚体质：如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。我们广东人多为阴虚阳盛的体质，更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类，配伍肉禽煲、炖汤水进补。
民谚亦曰：“冬天动一动，少闹一场病;冬到懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。
在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
小寒节气养生秘诀
一年中最寒冷的日子基本在小寒节气中，虽然后面还有大寒节气，但是从气象记录的显示而看，一年中最冷的时间是在小寒阶段。因为节气之说起源于黄河流域，小寒和小暑、大寒和大暑是对应的。
腊八一般都在小寒到大寒之间，到了小寒，就意味着快要过年了。腊八这天，我国有喝腊八粥的习俗，这个风俗起源于佛寺。传说释迦牟尼修行中饥饿难熬昏倒在地，得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥，才得以成佛。
这一天施12月初八日，佛家便在这一天熬粥供佛，这一天熬的粥叫做腊八粥。传到民间后，流传至今。北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥和水煮，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀，南方的还会加入莲子和桂圆，因这两味行寒，北方煮粥并不加入。
俗语讲“冬练三九”，此时是锻炼身体增强体质的大好时机，但是一定要注意方式方法。室外气温过低，体表血管遇冷收缩，流速减慢，肌肉的粘滞性增加，韧带的弹性和关节的柔韧性降低，马上进行大运动量活动，极易造成运动损伤。

小寒养生 小寒节气养生攻略(11)

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