芥末是什么做的 芥末是什么植物的种子


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解答:
1、芥末味微苦,麻辣清香,对舌头有强烈的刺激 。味道很独特,芥末粉润湿后有香气 。它具有强烈的刺激性和泪液味,能刺激味觉和嗅觉 。芥末是什么做的?怎么样
2、芥末通常分为绿芥末和黄芥末 。黄芥菜源于中国,是将芥菜的种子研磨而成;绿芥末起源于欧洲,是由辣根制成的 。加入颜料后是绿色的 。它的刺鼻气味比黄芥末更强烈,有一种独特的香气 。
3、芥末可以作为腌菜、腌制生肉或沙拉的调料,也可以和酱油一起作为生鱼片的美味调料 。此外,芥末还有很强的杀菌作用 。
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