10、石榴
秋天 , 街上水果琳琅满目 , 让人垂涎欲滴 。其中 , 红如玛瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的明星 。早在晋代 , 就有人赞美石榴“御机疗渴 , 解酲止醉” 。石榴不仅味美 , 营养也极其丰富 , 还有很高的药用价值 。石榴含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、氨基酸、维生素等 , 有软化血管、助消化、抗菌等功效 。能健胃提神、增强食欲 , 对饮酒过量者 , 解酒有奇效 。
很多人都认为越红的石榴越甜 。其实石榴品种很多 , 有红色、黄色等 , 一般黄色的品种最甜 。甜石榴果嘴合拢 , 皮色粗糙 , 叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开 , 果形规整 , 皮色光亮 , 叶片狭长 。挑选石榴时 , 差不多大小的果实 , 重量越大代表越成熟 。外皮松弛 , 带黑斑的大多是坏了 。
如何在霜降节气注重养生
如今已经进入秋季的尾声 , 霜降是秋季的最后一个节气 , 也是秋季到冬季的一个过渡时期 。此时常有冷空气侵袭 , 而使气温骤降 , 此时要做好霜降时节的养生保健 , 无论是在饮食养生还是运动调养上都需应时谨慎 。霜降时节如何正确养生呢?
霜降节气为脾脏功能处于旺盛时期 , 由于脾胃功能过于旺盛 , 易导致胃病的发出 。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期 。由于寒冷的刺激 , 人体的植物神经功能发生紊乱 , 胃肠蠕动的正常规律被扰乱;人体新陈代谢增强 , 耗热量增多 , 胃液及各种消化液分泌增多 , 食欲改善 , 食量增加 , 必然会加重胃肠功能负担 , 影响已有溃疡的修复;深秋及冬天外出 , 气温较低 , 且难免吸入一些冷空气 , 引起胃肠粘膜血管收缩 , 致使胃肠粘膜缺血缺氧 , 营养供应减少 , 破坏了胃肠粘膜的防御屏障 , 对溃疡的修复不利 , 还可导致新溃疡的出现 。
“霜降”之时已经进入深秋 , 中医认为此季节属于五行中的“金” , 对应肺脏 。因此 , 此时饮食养生适合的是“平补” 。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等 。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效 。此时应少吃寒凉的食物 , 如海鱼、虾、各种冷饮等 , 以免伤肺引发疾病 。
“霜降”后一般是进补的好时候 , 谚语有“补冬不如补霜降”的说法 , 以保暖润燥健脾养胃为主 , 应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻 。少吃冷硬食物 , 忌强刺激、暴饮暴食 , 还要注意胃的保暖 。“春天吃花 , 秋天吃果” , 白薯、山芋、山药、藕、荸荠 , 都是这个时节适宜吃的食物 。此外 , 还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物 , 也很有保健效果 。
“霜降”前后是呼吸系统疾病的发病高峰 , 常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上感等 。为预防这些疾病 , 首先要注意保暖 , 有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服 , 外出时可戴口罩 , 避免寒冷对呼吸道的刺激 。其次 , 还要加强体育锻炼 , 通过锻炼增加抗病能力 , 广播操、太极拳、散步、慢跑、登山等都是比较适宜的运动方式 。霜降后要减少秋冻 , 尤其要注意下肢的保暖 。
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