1. 用陈皮写一篇说明文,字数500字以上,急需 陈皮 , 别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮 。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。橘常绿小乔木或灌木 , 栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原 。分布于长江以南各地区 。10至12月果实成熟时 , 摘下果实 , 剥取果皮 , 阴干或通风干燥 。广陈皮剥取时多割成3至4瓣 。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮” 。陈皮以新会出产最为正宗 , 新会民间流传以能看见能子塔地方为田区 , 传说以会城梅江塞口围(原为50多亩滩涂冲积成围)为原产地 , 这里是西江和潭江的交汇处 , 又说这里所生长的蒲葵叶形最好 , 叶柄最正 。种植品种以软枝形“大种油身”为上品 , 且采用圈枝苗和有机栽培方法所产出的新会柑最正宗、品质最好
陈皮外观:常剥成数瓣 , 基部相连 , 有的呈不规则的片状 , 厚e799bee5baa6e78988e69d83313334313738641~4mm 。外表面橙红色或红棕色 , 有细皱纹及凹下的点状油室;内表面浅黄白色 , 粗糙 , 附黄白色或黄棕色筋络状维管束 。质稍硬而脆 。气香 , 味辛、苦 。广陈皮: 常3瓣相连 , 形状整齐 , 厚度均匀 , 约lmm 。点状油室较大 , 对光照视 , 透明清晰 。质较柔软 。
营养价值:
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素” , 这种类柠檬苦素味平和 , 易溶解于水 , 有助于食物的消化 。陈皮用于烹制菜肴时 。其苦味与其他味道相互调和 , 可形成独具一格的风味 。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分 , 它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用 , 可促进消化液的分泌 , 排除肠管内积气 , 增加食欲 。陈皮也是一味常用中药 , 具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。
陈皮有橘皮、红皮等别名 , 《本草纲目》中记载:“橘皮苦能泄能燥 , 辛能散能和 , 其治百病 , 总是取其理气燥湿之功 。同补药则补 , 同泻药则泻 , 同升药则升 , 同降药则降 。”可见 , 陈皮是一种用途十分广泛的中药 。
2. "启超故里、陈皮飘香”400字作文怎么写 我的家乡是广东新会 , 那里气候温和 , 土地肥沃 , 特产丰富 , 特产有葵扇、冬虫草、古井烧鹅……其中最有名的是陈皮 。
每年的十月份是新会柑丰收的时候 , 农民伯伯把大红柑摘下来后 , 人手把一个个像拳头大小的柑剥皮去肉 , 柑皮平均开成三瓣 , 像一朵小花 , 更像小风车 , 柑肉酸酸甜甜的很好吃 。剥下的新鲜柑皮还要经过翻皮 , 露出白白的内皮 , 在太阳底下晾晒 , 晒干的柑皮是棕红色或棕黑色 , 然后 , 用干净的袋子把它封好 , 存放在干燥通风的地方 , 陈皮—顾名思义就是存放的时间越久价值越高 , 气味越芳香 。
陈皮具有丰富的药用价值 , 可以用于煲汤 , 有平喘祛痰止咳的功效 。同时 , 陈皮还是调味佳品 , 蒸鱼的时候放一点陈皮 , 更加能带出鱼的鲜味 , 我仿佛闻到了香味 , 引得我垂涎三尺 , 还可以做美味的陈皮鸭、陈皮骨、陈皮梅……