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大家好，小动来为大家解答以上的问题 。什么是色拉油，什么是色拉油这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、色拉油是指各种植物毛油经过脱胶、脱色、脱脂精制而成的高级食用植物油 。市场上销售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油等 。
2、有色油可生食，因特别适合西餐“沙拉”而得名 。色油呈淡黄色，清澈透明，无臭，口感好 。用于烹饪时，无泡沫，油烟少，能保持菜肴的原汁原味 。除了烹饪和煎炸用油，色拉油还可以用作人造黄油、起酥油、蛋黄酱和各种调味油的原料油 。
3、有色油的包装容器应当专用、清洁、干燥、密封，符合食品卫生安全要求，不得与其他油脂、非食用油、矿物油混合使用 。
【什么是色拉油 什么是色拉油】

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