女儿红是什么酒 女儿红是什么酒


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解答:
1、女儿红是浙江绍兴当地的传统酒,属于发酵酒中的黄酒,由糯米发酵而成 。
【女儿红是什么酒 女儿红是什么酒】2、早在宋代,绍兴就是著名的葡萄酒产地 。绍兴人家里生了个女儿 。孩子满月时,他们会挑选几坛酒,用泥封住嘴,埋在地下或藏在地窖里 。
3、女儿出嫁时,拿出来招待亲朋好友,故名“女儿红” 。《南方草木状》,中国晋代上虞人所作,记载:“女儿酒,旧社会富家生女嫁女必备” 。
4、女儿红葡萄酒是一种醇厚的葡萄酒,有甜、酸、苦、辣、鲜、涩六种口味 。除此之外,它的营养价值比其他酒更高,从而形成了清、香、醇、柔、柔、鲜的综合风格 。