霜降养生要领 _生活百科

霜降之时已经进人深秋之季，在五行中属金，五时中（春、夏、长夏、秋、冬）为秋，在人体五脏中（肝、心、脾、肺、肾）属肺。
我国古代的五行学认为，世界上的一切物质都由木、火、土、金、水这五种基本物质之间的运动变化而生成。在这五种物质之间存在着相生相克的“生克制化”关系，由此维持着自然界的生态平衡和人体生理的协调平衡。动态平衡从中医养生学的角度看，不外乎有两点：其一，指肌体自身各部分问的正常生理功能的平衡；其二，指肌体功能与自然界物质交换过程中的相对平衡。而协调平衡是中医养生学的重要理论之一。
霜降之时已经进人深秋之季，在五行中属金，五时中（春、夏、长夏、秋、冬）为秋，在人体五脏中（肝、心、脾、肺、肾）属肺。根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长厦要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，则应以平补为原则，在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。秋季是易犯咳嗽的季节，也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。秋季适宜的水果膳食有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、白果萝卜粥等，有生津润燥0清热化痰、固肾补肺、止咳平喘的功效。
“霜降”饮食养生原则
在民间就有谚语说“一年补透透，不如补霜降”和“补冬不如补霜降” ，正说明霜降时节正是养生保健的好时候。
“霜降”养生系列一“霜降”饮食养生原则
在民间就有谚语说“一年补透透，不如补霜降”和“补冬不如补霜降” ，正说明霜降时节正是养生保健的好时候。
1、霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极容易患上“老寒腿”(膝关节骨性关节炎)的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。霜降后要减少秋冻，尤其要注意下肢的保暖。
2、这时应该多吃些梨，苹果，白果，洋葱，芥菜(雪里蕻) 。一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。
而泉州老人的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方的说法是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
3、霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。
4、饮食调养方面，霜降时节宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。
5、中医专家指出，防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期间的健康防护重点。秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。6、晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。应适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等;还要适当参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等集体活动。
7、栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。
8、霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。