鲍鱼的做法有哪几种鲍鱼的做法有哪几种怎样清洗鲍鱼 _生活百科

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大家好，小动来为大家解答以上的问题。鲍鱼的做法有哪几种怎样清洗鲍鱼，鲍鱼的做法有哪几种这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、鲍鱼一直被视为美味，其营养价值之高不言而喻。鲍鱼的做法有哪几种？
2、鲍鱼的营养价值极其丰富，含有20多种氨基酸。每百克新鲜鲍鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和铁的无机盐，以及相当数量的碘、锌、磷和维生素A、b 。
3、清蒸鲍鱼
4、如果海鲜味道鲜美爽滑，那么对于口味清淡的食客来说，选择清蒸鲍鱼处理是最好的方式，既能展现鲍鱼的原汁原味。
5、炖鲍鱼汤：
6、汤也是处理海鲜的好方法，也算是比较简单的做法。汤汁与海鲜融为一体，浓郁可口，清爽不油腻。
7、鲍鱼捞米：
8、胡萝卜提前切片，用模具压出，西兰花撕成小块，放入水中焯一下，再用冷水捞出，控制干度；将新鲜鲍鱼用刀去壳，去掉黑色不可食用部分，清洗干净，用刀切开；锅里放骨汤，放鲍鱼烧开，再煮铃铛。
9、将鲍鱼捞出，锅内加入蚝油、生抽、料酒和少许白糖，搅拌均匀，烧开煮片刻；准备一些水淀粉，分几次加入水淀粉，搅拌均匀；盛出米饭，放入西兰花、胡萝卜和鲍鱼，将粘稠的汤浇在上面。
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