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大家好 ， 小简来为大家解答以上问题 。苦瓜怎么做不苦又好吃凉拌苦瓜 ， 苦瓜怎么做不苦很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
苦瓜不苦怎么办？不是怎么做 ， 而是做之前怎么处理苦瓜 。主要是苦瓜好吃 。苦瓜不苦 ， 比如多次水洗 ， 盐水浸泡 ， 焯水 ， 辣椒炒等等 。我们以盐水泡苦瓜为例 。盐水浸泡苦瓜可以分为2个步骤 。具体操作步骤如下：
1.稀释
将适量的盐倒入温水中；
2.处理苦瓜
去籽并切片；
【苦瓜怎么做不苦 苦瓜怎么做不苦又好吃凉拌苦瓜】3.吸入
将苦瓜片浸泡在盐水碗里 ， 可以有效去除苦瓜的苦味 。
选择苦瓜时 ， 要选择表皮大而饱满 ， 纹路清晰的那种 。像这样的苦瓜肉质嫩、厚、苦 。