鄂州美食有哪些鄂州美食排行 _生活百科

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1、鄂州菜包括清蒸武昌鱼、梁紫湖蟹、太和千片、十八泥鳅、东坡糕等。
2、清蒸武昌鱼：清蒸武昌鱼是湖北鄂州传统名菜。它的主要原料是新鲜的武昌鱼，辅以冬笋和香菇。这道菜不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。
3、亮子湖蟹：顾名思义，梁紫湖蟹主要由产于梁紫湖的螃蟹制成。这个湖产的螃蟹个头大、肚白、肉鲜、味美，含有维生素等营养成分。
4、泰和张骞：泰和张骞是鄂州著名的风味食品之一。它历史悠久，可以追溯到1700多年前。这道菜是豆制品的一种，又细又软又香。
【鄂州美食有哪些鄂州美食排行】5、柴犬泥鳅：柴犬泥鳅是湖北鄂州的传统名菜。它的主要原料是泥鳅，最特别的一点是成品放在石锅上，味道清香独特。
6、东坡饼：东坡饼，名字来源于苏东坡，具有一定的人文色彩，是一种独特的饮食文化。吃起来酥脆可口，是男女老少都可以吃的小吃，所以受到很多人的喜欢。

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