第二种真正的创业计划,则需要认证的去分析市场,其次是产品,再然后是团队(管理、厨师等),侧重点略有不同 。
大致步骤如:
1. 市场环境 。潜在的消费群体、市场竞争情况 。
2. 成本分析 。装修、人力、房租、食材、耗材、营销等费用,然后在这些基础上进行定价 。
3. 经营模式 。如何经营管理、如何分配人力、如何选择IT系统等 。
4. 产品研发 。菜品口味、菜式等如何根据市场来迭代更新,如何推陈出新等等 。
5. 盈利分析 。在一切准备完毕后,确定餐厅的潜在收益,并做阶段性盈利分析,及时调整经营策略 。
6. 团队管理 。团队不养闲人,每个人都应该有自己责任义务,保证团队的稳步、协调、统一 。
7. 发展展望 。餐饮企业的未来向哪里发展,中间会遇到哪些潜在困难,如何去解决 。
互联网时代要紧跟时代潮流,三餐美食智慧餐饮管理系统是餐厅网络化的重要助力,通过三餐美食,餐饮创业可以更省心,成功的概率更高 。
7. 开餐厅的创业计划书怎样写呢 原发布者:在行传媒
开饭店策划书开饭店策划书(一)一、餐馆名称:XXXXX 。命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字 。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积:280~350M2四、目标城市:广州五、选址要求:1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;2、如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月 。七、餐馆开张预算:2、装修设计费用:800元4、办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元6、其他不可预计费用,2000元八、餐馆装修风格说明:1、门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平3、包厢装修与大厅一样4、其他无特别要求九、人员配备:2、包厢:以5个包厢计算,5个服务员,3、大厅:5个人,每四张台1个4、其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人 。十、运营费用明细:2、排污费用:600元/月3、水电费用燃油费用:水电4000元/月,燃油2000元/月(暂时以此计算,如果燃油越多
8. 快餐店活动策划案怎么写 首先确定一个活动主题,例如:健康餐饮,快乐生活
其次是活动时间:XX-XX
然后是活动内容:
1. 活动期间打折优惠
2. 活动期间组团优惠
3. 活动送好礼,消费额越高送的礼品越好,礼品包装精美,让消费者感到贴心
4. 用餐抽奖,在用餐期间发放刮刮奖或者抽奖次数之类,抽奖几率%30-50 送饮料或者其他饭后水果 。
5. 发放会员卡,本店用餐额度达到多少免费送一餐 。会员用餐一律打折,会员分等级,越高打折越高,永久制 。
最后是活动现场也就是餐厅周围要精心装扮,打造绿色健康饮食,畅享人间美味 。让活动传播广,扩大餐厅名声与品牌,加大餐厅影响力 。着力让餐厅成为本地标志性品牌或者餐饮品牌 。得到社会广泛认可 。这样活动就算成功了 。
希望对您有所帮助 。望采纳 。活动策划尽在长沙新活动传媒!