青稞和大麦有什么区别 青稞和大麦有什么不同


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1、青稞 。青稞是禾本科谷类作物,被称为青稞元麦米,是藏族人民喜爱的食品 。青稞是世界上小麦作物中-葡聚糖含量最高的作物 。青稞是一种单位面积产量很低的粮食作物,世界上几乎只有青藏高原种植 。青稞是这个地区的主要作物,因为它耐寒 。
2、青稞粒可以磨碎炒熟,吃的时候可以加入酥油茶或者绿茶用手揉成一团,叫做巴赞 。
3、青稞可以用来酿造青稞酒,一种低度米酒 。
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