木薯是什么木薯是什么样子图片 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。木薯是什么样子图片，木薯是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、木薯是什么
木薯是什么？木薯是一种灌木状生物，适应性强，对土壤要求不严，可以在一些干旱贫瘠的土地上生长，也可以食用。一般来说，木薯是一种土豆。因此，一些热带地区的发展中国家将木薯作为主要食物，而在中国，木薯主要用于生产饲料和淀粉。世界木薯年贸易量约占总产量的10% 。主要产品是干切片、颗粒和木薯淀粉。
木薯富含淀粉和少量蛋白质，还能消肿解毒。木薯全身都是宝。看来木薯的功效和作用不可小觑。但是不得不说，木薯的各个部位都含有有毒物质，根、茎、叶都是有毒的，尤其是新鲜的块根毒性更大。据报道，如果一个人吃了150 ~ 300克生木薯，就会中毒甚至死亡。所以，大家在享受木薯的营养价值时，还是要谨慎。
二、吃木薯会中毒吗
吃木薯会导致中毒。这是因为木薯中含有一种叫氰苷的物质，分解后能释放出氢氰酸。如果木薯生吃或加工不当，可能会引起中毒。木薯中毒症状一般在食用木薯后2 ~ 3小时出现，主要表现为组织缺氧和中枢神经系统损害症状，一定要及时发现。
木薯中毒初期，主要症状有：恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕、心悸、脉搏加快、乏力、嗜睡等。而重度中毒者则会出现呼吸困难、躁动不安、心跳加快、瞳孔散大、对光反应迟钝或消失，甚至昏迷死亡，十分危险。早期诊断和快速治疗是抢救木薯中毒的关键。
三、木薯的功效与作用
木薯是世界三大马铃薯之一，地位仅次于水稻、红薯、甘蔗和玉米。木薯真的有传说中那么神奇吗？来这里看看木薯的功效和作用，一定会让你心服口服。木薯可以食用，喂养，并在工业上加工成各种食品和物品。这一系列的使用已经让人眼花缭乱。木薯最重要的功能之一是提取淀粉，淀粉大多用于人类消费。木薯淀粉可以用来制作葡萄糖、麦芽糖、酒精、啤酒、面包等食品。也可用于制造树脂、粘合剂、纤维塑料薄膜等化工产品。木薯叶可以做饲料，木薯根可以加工成食品之类的。但木薯含有对人体有毒的毒素，只有将毒性处理掉后才能加工利用。
木薯也可入药，有消肿解毒的作用，可用于痈、疮、瘀、痛、跌打损伤、疥疮、顽癣等症。同时，木薯还能护肤、明目亮发、滋阴补虚、抑癌抑瘤、温肺益肝，可见木薯的营养价值之高。
四、木薯怎么做好吃
木薯有很多种吃法。大家可以根据自己的喜好选择木薯。木薯怎么才能好吃？喜欢甜食的人可以煮木薯糖浆，或者炒木薯，或者加点香料炒。可谓酸甜苦辣，样样都好。接下来，我们来学习一些如何制作美味木薯的方法和步骤。
木薯糖浆
1.将木薯皮洗净，切成小块。
2.将切好的木薯放入锅中，加入清水，清水要盖过木薯表面，然后开始在火上煮。
3.把木薯煮到有点软，可以加适量的糖，然后关小火慢慢煮，就可以出锅了。
油炸甜木薯
1.准备木薯片，去皮花生，小鱼干，浸泡后沥干。
2.将切好的木薯放入油锅中炸至金黄色，再放入小鱼和花生。
3.锅中加入适量的水和糖，煮至粘稠状。
4.最后，把炒好的木薯、花生和小鱼一起搅拌，就大功告成了。
油炸木薯
1.先把木薯的皮剥掉，然后放在水里煮。把木薯皮煮熟，敲碎，捞出来。
2.将煮熟的木薯去皮，切成小块，直接倒入热油锅，加入酱油、盐、葱，翻炒均匀。

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