中医养生药膳 防病治病也能如此简单( 五 )


核桃丹参佛手饮
核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克 。将丹参佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂成泥,加入丹参佛手汤中拌均,用小火煎煮10分钟,冷却后即可饮用 。
鸽肉参芪汤
白鸽1只,党参20克,黄芪、怀山药各30克 。将白鸽肉切块,放入沙锅中,与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量,煮熟后加盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉调味,饮汤食肉,隔日一次 。
虫草炖鸡
乌骨鸡1只,洗净切块,虫草、党参各10克,黄精、熟地各5克,纱布包好,一同入锅内,加玉兰片、冬菇、料酒、生姜、食盐、葱头等调料和适量清水,煨炖至酥烂即可食用,隔日一次 。
二米红枣粥
糯米100克,薏米仁500克,红枣50克 。将糯米捣碎,薏米仁洗净,红枣去核后一同入锅内,加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖再煮片刻即食用 。
山药胡桃粥
鲜山药100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克 。将山药洗净切片,与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅内,加水适量煮粥,待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用 。
红枣炖兔肉
兔肉500克,红枣20克 。将兔肉切块,加料酒,盐腌渍20分钟,红枣放锅底,下兔肉,加生姜片、葱头、胡椒等调料和水少许,炖煮至熟烂即可食用 。
怎么缓解春困呢?以上为大家介绍了缓解春困的药膳方,想要调理春困,我们不防试试以上药膳方,还可以试试按摩醒脑的方法,同时要注意保持充足的睡眠 。
中医去燥药膳
进入秋天以后,天气虽然变凉爽了,但是空气的湿度却越来越低 。这样的天气很容易让人产生燥气,不仅身体会出现口干舌燥、声音嘶哑、干咳少痰等现象,连皮肤也会干燥到脱皮,偶尔还会出现粗糙干痒的症状 。你是不是也有这些烦恼呢?中医推荐十三款药膳 。
夏秋交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者 。粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥 。
同时,感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈 。同时,大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态,而喝粥可以促进肠胃的吸收 。此外,有些药对肠胃的刺激比较大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用 。
清淡为主
秋燥不仅使人感觉不舒服,还会诱发感冒、咽炎、鼻炎等疾病 。根据“燥则润之”的原则,秋天饮食调养应以养阴清热、润燥止渴为重 。
预防秋燥应以清淡饮食为主,少吃过于油腻、甘甜、辛辣之品,多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物,并适当运动,以促进血液循环 。
防秋燥,除了多饮开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮料外,还应多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、银耳、百合、香蕉、橄榄、葡萄、梨、核桃、芝麻、红枣等柔润之品 。
粥品,润肺养阴
冬瓜仁薏米粥
用料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克 。
制法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣 。再与粳米、薏米同煮为稀粥 。
功效:健脾、化痰 。
小贴士:薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效 。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽 。
核桃仁粥
用料:核桃仁30克,粳米50克 。
制法:粳米先煮成稀粥,核桃仁去皮捣烂,加入粥中,再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次 。
功效:补肾益肺,润肠通便 。用于老年肺虚气喘、秋燥便秘等 。
小贴士:脾胃虚寒、大便溏泻者不可服食 。核桃仁性温,味甘,能补肾、温肺、润肠 。秋天是心血管病多发季节,对心脏有益的食物中,核桃排在首位 。一天吃3个核桃,患心脏病的危险性减少约10% 。