儿童营养早餐儿童营养早餐大全( 二 ) _生活百科

通过甜咸搭配来丰富宝宝早餐的口味和不同形状的零食，引起孩子的兴趣。孩子吃甜粥甜汤时，加咸干分；吃咸粥、咸汤、面汤时，应配以甜、干之分。还有米粥配适量的营养炒菜和纸杯蛋糕；银耳白糯米粥和海带肉月芽脆皮饺子的组合，以及香菜咸蛋粥和松子豆沙兔包子的组合，形成了口味丰富、形态各异的儿童营养食品。
各种早餐风格
四、儿童营养早餐食谱
以下是Mama.com最受网民欢迎的七种简单早餐。让我们快速学习它们吧！
1.花生酱面包
全麦切片面包配上富含维生素C和E的花生酱，美味又方便。花生酱也可以用料理机在冰箱里做成小冰块，想吃的时候拿出来。3分钟，你就可以精神奕奕地出门上班了。
2.蛋卷蛋糕
鸡蛋一个，打散，和面粉混合，调成糊状。在煎锅中加热少量油，或者融化黄油，将面糊倒入煎锅中，制成薄蛋糕，金黄色后关火。加入1 ~ 2片奶酪和火腿，卷起来。这比你在街边小摊上买的煎饼卷油条营养多了。需要5分钟。
3.沙拉三明治
2 ~ 3片面包，黄瓜和西红柿切片，炒鸡蛋和炸鸡。
4、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉（芡粉），拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
5、五彩炒饭
蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。
6、杏肉鸡丝粥
鸡胸肉（或里脊肉）切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下，调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等，一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。
7、海鲜（麦）粥
用沾湿的布擦拭海带，清除表面上的白粉后，用剪刀剪成丝状。小鱼干切成小块（如果用虾皮就不用切了），海带、糙米（麦片）放在一起加水煮成粥。根据自己的口味调味、放白胡椒粉。
速成早餐：简单又好吃
五、儿童绝对不能吃的早餐
妈妈们要记住：以下6种早餐绝对不能给宝宝吃，否则容易引起孩子肠胃不消化，或者拉肚子，上火等不良反应，对健康有害无利。
吃法一：“回味早餐”
早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。
专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透。
吃法二：速食早餐
早餐内容：各种西式快餐。
专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
吃法三：传统风味早餐
早餐内容：油条、豆浆。
专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

儿童营养早餐 儿童营养早餐大全( 二 )

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