孕妇食谱家常菜 孕妇食谱家常菜100道教程( 二 )


材料:鲜虾150克、馄饨皮50克、紫菜5克、虾皮10克、木耳10朵、葱、姜汁、盐、味精、香油、酱油少许 。
做法:1)鲜虾去壳,去虾线,用开水焯一下,剁成细糊;
2)将木耳去杂,洗净,切碎;
3)将虾酱、木耳与葱、姜汁混合,放盐做馅;
4)将拌好的虾馅用馄饨皮包裹成馄饨;
5)馄饨放锅里煮,煮熟;
6)将紫菜、调料、馄饨放入碗中;
7)倒入盛有开水的碗中 。
2.排骨海带面
材料:排骨150克,海带100克,拌面100克,姜和盐 。
做法:1)排骨洗净,放入锅中,水煮开 。水烧开后,将姜片放入汤中一起煮;
2)海带泡好后洗净,放入排骨汤里一起煮;
3)排骨和海带熟了,放入面条继续煮;
4)面条煮熟后加入少许盐 。
四、孕妇食谱营养汤水
在孕期当中,汤水要喝对,就能起到很好的滋补作用,那么适合咱们孕妈妈的营养汤水有哪些?
1、萝卜排骨汤
材料:猪脊骨400g、去皮白萝卜300g,姜、盐、胡椒粉少许;
做法:1)姜切片、去皮白萝卜切块、猪脊骨砍成块;
2)在锅内倒入清水和排骨,少量料酒,焯水,捞出洗净;
3)倒入半锅清水,放入姜片,倒入脊骨、白萝卜,盖好大火烧开,转至小火煮40分钟;
4)在锅中放1勺半盐,撒入胡椒粉拌匀即可 。
2、砂仁鲫鱼汤
材料:砂仁、鲫鱼1条,生姜、葱、食盐等调味料适量;
做法:1)砂仁3克,鲜鲫鱼剖去内脏,洗净;
2)将砂仁放入鱼腹中、投入锅内,加适量的水文火烧开;
3)汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可 。
关于孕妇家常营养汤水还有很多,比如玉米排骨汤,在孕期当中多做一些好吃的,补补身子,增加营养才是对宝宝真正好哦!
五、孕妇食谱注意事项
怀孕期间,在饮食上就有很多该注意的了,像咖啡、茶等含有咖啡因的东西都要戒掉,以及有兴奋子宫作用的山楂,也要戒掉,那么还有哪些注意事项?
1、孕中期、晚期,食物要尽量清淡一些,有些特殊情况的孕妈妈,还需要采用无盐膳食;
2、孕期应均衡摄入营养,注意补充含钙、铁、锌、碘、叶酸的食物,但需注意勿过度摄取;
3、怀孕期间,由于巨大的子宫压迫,腹腔内的一些血管会受到压迫,从而出现水肿,如果这个时候摄入大量的水的话,会加重水肿,所以水的补充也要适量为宜;
4、虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素,但是水果中的纤维素成分并不高,过多地摄入水果,会使饮食中糖分含量过高,可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病 。