用银耳、红枣、莲子熬制的银耳红枣汤非常适合孕妇,因为莲子是预防孕妇早产、流产、腰酸背痛最有效的方法 。具体做法如下:
1.红枣、莲子提前用清水浸泡,洗净;
2、银耳泡撕小花;
3.在保温瓶里放入适量开水,将银耳放入保温瓶过夜(因为银耳提前泡一夜胶就会出来);
4.第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠;
温馨提示:银耳红枣汤可以补血,增强人体免疫力 。适合孕妇吃,但是什么都够 。孕妇不要贪多结巴 。注意喝一些孕妇奶粉补充营养 。
五、银耳红枣汤适合哪些人吃
银耳汤香甜诱人,是一道很受欢迎的菜 。
1、女性适合吃银耳红枣汤,因为红枣中富含钙和铁,可以有效预防骨质疏松和贫血的发生,中老年人容易发生骨质疏松,可以多吃些红枣 。
2、癌症患者适合吃银耳红枣汤,因为红枣中含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质,对癌症病人是有利的 。
3、病后体虚的人也很适合吃银耳红枣汤,红枣和银耳都有很好的滋补功效 。
4、高血压患者适合吃银耳红枣汤,红枣中含有一种叫做芦丁的物质,可以软化血管,降低血压 。
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