茅台和五粮液的区别茅台和五粮液的味道区别在哪里 _生活百科

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1.不同的生产地：
五粮液是四川省宜宾市的特产。
【茅台和五粮液的区别茅台和五粮液的味道区别在哪里】茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇的特产。
2.产品的不同原料：
五粮液高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料。
茅台酒以当地的优诺高粱为原料，用小麦制作高温大曲，用曲量多于原料。
3.不同的制造工艺：
五粮液以“保保曲”为动力，老窖发酵，多年陈酿，精心勾兑。
茅台酒要经过两次落料、九次煮酒、八次摊酒、加曲(七次发酵)、七次取酒。生产周期长达一年，再经过三年以上的陈酿，勾兑勾兑，再存放一年，使酒质更加和谐醇厚，绵软绵软，出厂前只能装瓶。整个制作过程历时近五年。

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