腌青尖椒腌青尖椒最简单的做法 _生活百科

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大家好，精选小编来为大家解答以上问题。腌青尖椒最简单的做法，腌青尖椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先把辣椒洗干净，然后放在透气的工具上晾干。
2、生姜和大蒜也洗净晾干。
3、在冷水中加入一把胡椒粉和一把八角，然后盖上锅盖，开关火。
4、放凉备用。
5、辣椒晒干后，去掉辣椒的梗。
6、将辣椒放入碗中，加入食用盐，然后戴上手套将盐抹匀。
7、揉好后，静置腌制一小时，一小时后再揉辣椒。
8、大蒜和生姜切成小块备用。
9、生姜和大蒜可以起到杀菌防腐的作用。
10、把辣椒放在密封的罐子里。
【腌青尖椒腌青尖椒最简单的做法】11、辣椒放进去后，用手压。
12、然后将切好的姜蒜倒入调味水中，加入冰糖20g，加入2小袋泡椒，搅拌均匀。
13、然后倒入密封的罐子里，倒入少量白酒，密封，一个月后食用。
14、温馨提示。

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