吉林市有什么好吃的东西吉林市有什么好吃的美食 _生活百科

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1、1清蒸白鱼：有两种方法。对于高级盛宴来说，汤是获取其鱼汁的主要途径，鱼肉细腻无味；另一种主要是吃鱼。蒸的时候，汤汁浸在鱼里，这是一种干蒸的方法。这两种方法都需要新鲜的鱼。
2、人参鸡：人参是东北三宝之一，是吉林特产的宝贵补充。用吉林人参和老母鸡做的菜是参鸡汤。这道菜端上桌时，我能看到鸡躺在汤里，造型优美，体态丰满。经常吃参鸡汤可以提神醒脑，增强活力，延缓衰老。
3、三花一岛：是吉林市松花湖特有的名鱼。鳊鱼肉质细嫩，味道鲜美；鱿鱼很好吃，又嫩又刺。与黄河鲤鱼、松江鲈鱼、兴凯湖白鱼并称为中国四大名淡水鱼。鲫鱼是一种珍贵的淡水鱼，刺少，肉质鲜嫩。岛鱼也被称为白鱼。自古以来，松花江的渔民就用河水煮白鱼招待客人，这是一种美丽的说法。
4、吉林的风味名菜有：菊花酒锅、酸菜火锅、鹿角菜汤、蛤蜊田鸡、生牛肉、白扒松茸磨、红烧焖烧肉、带馅麻花、参茸云吞、参茸豆瓣酱等。
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