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大家好 ， 小简来为大家解答以上问题 。新鲜莲子怎么吃最好还有营养 ， 新鲜莲子怎么吃很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
鲜莲子可以直接生吃 。莲子营养丰富 ， 对人体有益 ， 但生莲子的味道有点苦 ， 很多人可能适应不了 。
莲子也可以用来煮粥 。步骤如下：
1.清洁
先准备莲子50克 ， 用清水洗净 ， 准备粳米100克洗净；
2.煮粥
将莲子和粳米一起放入锅中煮至莲子软糯 ， 即可食用 。
莲子呈椭圆形 ， 颜色多为白色 ， 主要生长在池塘中 ， 分布在许多地区 ， 如韩国、日本等国 。莲子有一定的药用价值 。
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