粟米的粟怎么写 _粟米

1. 粟米的粟当什么讲粟米：SUMI [俗名]小米、稞子、黏米。
[性味]性凉，味甘咸。{功效]益气，补脾，和胃，安眠。
[宜食]适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀之人食用；适宜失眠，或体虚低热者食用。宜煮粥食用。
明·李时珍称：“粟米煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”粟米煮饭，《食医心镜》中说：“治消渴口干，粟米炊饭，食之良。”
《本草纲目》：“粟米味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病宜食之，虚热消渴泄痢，皆肾病也，渗利小便，所以泄肾邪也，降冒火，故脾胃之病宜食之。”《随息居饮食谱》：“粟米功用与籼、粳二米略同，而性较凉，病人食之为宜。”
[忌食]根据前人经验，粟米忌与杏仁同食。《日用本草》：“与杏仁同食，令人吐泻。”
《饮食须知》：“胃冷者不宜多食。” [按语]粟米的营养成分包括脂肪、蛋白质（有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多类）、灰分、淀粉、还原糖等。
2. "春种一粒粟"中的粟指的是什么谷子粟 sù
(1) （会意，象草木果实下垂的样子。后隶变为“西” 。本义：粟子，谷子）
(2) 同本义 [foxtail millet;millet]今北方通称“谷子”，去皮后叫“小米” 。一种粗糙、抗旱、但不耐霜冻的一年生禾草（Setaria italica），具有粗而重的长穗状花序，可作谷物、干草和饲料粟，嘉谷实也。――《说文》其粟麦粳稻之属各依土地，贮之州县。――《旧唐书·食货志下》输不必金，出粟、菽、帛、布及它物者听。――清·邵长蘅《阎典史传》
(3) 又如：粟入（税粟的收入）；粟粒（谷物的颗粒）
(4) 谷粒 [grain] 。未去皮壳者为粟，已舂去糠则为米。迁淳安知县。布袍脱粟，令老仆艺蔬自给。――《明史·海瑞传》
(5) 又如：粟饭（糙米饭）
(6) 粮食的统称 [grain] 苟粟多而财有余，何为而不成？――汉·贾谊《论积贮疏》马之千里者，一食或尽粟一石。――唐·韩愈《杂说》臣闻地广者粟多，国大者人众。――李斯《谏逐客这是一首揭露社会不平、同情农民疾苦的诗，着重写旧社会农民所受的残酷剥削。第一、二句“春种一粒粟，秋收万颗子”，以“春种”“秋收”，概写农民的劳动。从“一粒粟”化为“万颗子”，形象地写出丰收的景象。第三句“四海无闲田”，更写出全国的土地都已开垦，没有一处田地闲置着。此句与前两句的语意互相补充，进而展现出硕果累累，遍地金黄的丰收景象。劳动人民辛勤劳动创造出如此巨大的财富，在丰收的年头，照理该丰衣足食了吧？谁知结句却是“农夫犹饿死” 。这真是触目惊心！一个“犹”字，发人深思：到底是谁剥夺了劳动成果，陷农民于死地呢？“犹饿死”三字极为深刻地揭露了社会不平，凝聚着诗人强烈的愤慨和真挚的同情。粟，就是谷子。年夜地上发展的农作物多种多样，但统称为“五谷”，可见谷在农业中的地位之重。谷子碾出的小米，养育了古老的中华平易近族。
谷子从来不在白日开花，它开花的时刻是在后三更，切确地说就是在凌晨2时到4时之间。天将黎明时，谷花就开败了。
这些有趣的常识，是一位和谷子结缘的农业科学家讲给我的。他还告诉我，在中国，谷的栽培已有7000年悠长历史。但美中不足的是，谷一向是一种好吃的低产作物，亩产不外百十来斤。
这位已经两鬓鹤发的农业科学家，几乎是用了毕生的精神研究谷的栽培，经由数十年试验，培育出多种谷子新品种，终于使谷的产量上了千斤，而且是高卵白，令国内的知名专家赞叹不已。前不久，他送我三小袋分歧品种的小米让我品尝，有的金黄，有的清白，一种米下锅少顷便熬成浓浓的米粥，另一种米在开水里怎么煮也煮不烂，米汤始终澄清透明，而喷香味则满屋飘零，果真妙不成言。谷子营养成份