怎么快速徒手剥山竹 _怎么

怎么快速徒手剥山竹
1、将山竹捧在手中，两掌稍用力一挤，山竹就会裂开一道缝。
2、从开口处将山竹外皮往两边掰，露出干净的果肉。
3、继续将其完全打开，用小叉子或者竹签挑出果肉即可食用。
山竹：
莽吉柿俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。
花期9-10月，果期11-12月。原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。
山竹怎么剥开快速剥山竹的方法图解视频
1.首先用清水清洗山竹表面。这一点非常重要。2.然后用刀在山竹表面画一个圈。小心不要切山竹肉。3.然后剥去山竹的皮。4.最后用牙签把山竹肉搅一下，就可以正常食用了。山竹可以去皮。方法很简单。方法1:挤压法1.山竹放在手心，两指并拢。_2.将山竹挤到双手掌心，直到山竹裂开。_3.沿着裂缝剥开，可以看到白色的果肉。用牙签挑出来吃。小贴士:如果你手劲大，而且山竹成熟了，壳又软又嫩，这个方法很好。快速准确地剥山竹。其实新鲜的山竹一般很容易剥，用手一挤就裂开了。手特别弱的山竹，或者又老又硬的山竹，用这种方法可能没有效果。最好是软的。新鲜的山竹有一个绿色的基地和深紫色的皮肤。挤压时，外壳柔软有弹性。打开后，里面的肉是纯白色的。如果用拇指和食指轻轻捏住外壳，能挤出浅浅的指纹，说明已经熟了。如果外壳像石头一样硬，你很可能吃不到。硬壳的山竹还是要慎重购买，不管摊主怎么强调都不会影响果肉的质量。外壳变硬，足以说明山竹在“衰老褪色” 。外壳要柔软有弹性，轻压后能迅速恢复，说明是新鲜的。如果捏起来太硬，说明太老或者风干不新鲜。如果太软，可能会被浸湿或腐烂。

山竹快速剥皮方法
1.将山竹平放在手中。

2.拇指与其他四指挤压山竹至萼片凹陷进去。

3.将果壳向两边剥开，取出果肉即可。

还有要注意的是

1.山竹表皮的黄色物质，其实是山竹果树流出的黄色乳胶风干后留下的，俗称“山竹胶”，并不是发霉不影响口感哦。

2.由于山竹含糖份较高，蚂蚁喜甜，山竹里出现蚂蚁是正常的哦，用水冲洗干净即可。

3.果肉内的透明物质是玻璃竹，不是山竹坏了，是可以食用的哦。

4.白色圈圈标注的黄色物质是山竹的果胶，食用时去除即可，山竹果肉是可以食用。

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山竹怎么剥开快速剥山竹的方法图解
1、拿过一个山竹，捧在手中，两掌稍用力一挤，自然就裂开来一道缝。从开口处将外皮往两边掰，就露出干净的果肉来了。继续完全将其打开，一瓣瓣乳白色的山竹肉尽显。用小叉子或者竹签挑着吃吧。
2、先祛除叶子，叶子摘掉后，若露出果肉，则用菜刀沿着其中两瓣果肉缝隙切下去。若没有露出果肉，拿刀在一侧轻轻切下去，注意不要切到果肉。
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