秋冬吃什么养生又抗寒 _生活百科

最近大部分地区降温，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。
肠胃不适
病情回放：最近总是没来由地感觉胃不舒服，经常感到胀气、恶心甚至头疼，没有食欲。
分析：以上表现是由于脾胃虚寒引起的。脾胃虚寒主要针对两种人，一种是天生肠胃功能较弱的人。具体表现为胃部不适，消化不良，甚至会引发肠胃炎；第二种就是贪凉的人，这种人一年四季喜欢吃冰镇、性凉的食物。
挑食方案：
1．饭前先喝碗热汤，将胃暖热了再吃饭，有助于食物在胃中消化。
2．饮食要清淡少油腻，以免增加肠胃负担。
3．选择葡萄、木瓜、橘子等性温的新鲜水果，少吃梨、西瓜等凉性水果（饭后半小时再吃水果）。
手脚冰凉
病情回放：天气一冷，手脚总是冰凉的，有时候手指和脚趾还会抽筋。
分析：寒冷会使人的全身或者局部血液循环不畅，或者引起肢体末梢血液循环障碍，这会导致手脚冰凉。经常手脚冰凉，可以称为“冷寒症” 。女性在经期、孕期和产期等特殊生理时期，由于体虚更容易引起手足冰冷。
挑食方案：
1．吃西洋参。这是一种补气的良药，性平和，补而不燥。可以单独泡水饮用。
2．吃芝麻、花生。富含维生素E和多种营养，可以帮助维生素B的吸收，加强神经抵抗寒冷的能力。维生素E还有扩张血管的作用，可以加强肢体末梢的血液循环。
3．吃洋葱、辣椒等帮助身体产生热量、促进血液循环的食物。
腿抽筋
病情回放：每当在做腿部伸展时有抽筋的现象，又麻又疼，非常不好受。
分析：天气寒冷，会侵袭人的四肢筋络，着凉后自然会引起抽筋。
挑食方案：
1．喝姜汤水。生姜可以保暖发汗，红糖能够活血补血，是热补食品。将两者放在一起，既能生热，口感也不错。
2．多吃糖、巧克力等高热量食品，能够增加热量。但肥胖者要适可而止。
3．喝骨头汤。此汤营养丰富，集合了动物骨髓等各种精华，便于人体吸收，同时能够补充钙质。
关节炎
病情回放：只要天气一冷或是阴天下雨就要犯老毛病。胳膊和腿的关节全都又酸又痛，感觉就像进了凉风，怎么按摩活动都不管事。
分析：关节炎俗称老寒腿。关节炎由于着凉引起，身体的各个关节都能够引起炎症。这种病症在寒冷天气和季节交替时是发病高峰期。
挑食方案：
1．多吃狗肉、牛肉、羊肉等含动物脂肪的食物，可以增加身体热量。
2．多喝热水，尤其在从外面刚回到家时喝杯热水可以驱寒气。
特殊人群保暖的营养饮食：
减肥和偏食的人
【秋冬吃什么养生又抗寒】北豆腐烧白菜
如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面。北豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。
具体做法是：将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用；姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀；大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。
身体虚弱的人
北菇加山药
寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。如果吃进这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。