关于数寄屋桥次郎的介绍 数寄屋桥次郎


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1、数寄屋桥次郎是东京一家寿司店 。
2、靠近地铁 , 门厅狭小 , 一家地下室店铺而已 。
3、没有菜单 , 没有独立洗手间 , 只有10个座位 。
4、却被《米其林美食指南》评为三颗星的美食店 , 认为拥有世界上最好的寿司服务 。
5、其主厨小野二郎是全世界年纪最大的三星主厨 , 他可谓师傅中的师傅、达人中的达人 , 在日本国内的地位相当崇高 , 而寿司第一人的美称更是传播于全球 。
6、纵观他的一生 , 超过五十五年的时间 , 他都在做寿司 , 因此他对寿司所注入的精神 , 以及其技巧绝对是世上罕见 。
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