牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收 。餐后甜品是补钙好时机,自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶,营养又美味 。
4、银耳
银耳是滋阴润燥的饮食佳品,它润而不寒、甘而不腻、补而不滞的特性,正适合秋季的平补原则 。银耳的食用方法有多种,最常吃到的是银耳羹 。
将银耳撕成小块,水发1小时左右,食用时取适量发好的银耳加适量冰糖(糖尿病人可不加)用水烧开即调制完成,也可加些梨、百合、大枣、枸杞等,滋阴润肺效果更佳 。
注意:银耳虽好,但并非人人皆宜,咳嗽多痰,或阳虚畏寒、湿热发黄等,均不宜食用银耳,若食后有大便泄泻者也不要服用 。煮好的银耳羹不宜久放,隔夜的银耳会产生大量亚硝酸盐,对人体有害 。
寒露养生吃什么水果最好
胡萝卜
包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作“平民人参” 。在干燥的季节里,吃点胡萝卜,还有滋润皮肤的作用 。中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏 。胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A 。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用 。
β—胡萝卜素只有溶解在油脂中时,才能转变为维生素A,被人体所吸收,所以胡萝卜宜用油炒,或将胡萝卜切成块,加入调味品后,与肉类一起炖 。
樱桃
营养速查:樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱,它所含的营养也非常丰富:既含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素 。尤其是铁的含量,每100 克高达6~8 毫克,比苹果、橘子、梨高20~30 倍,维生素A 的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5 倍 。
食用提醒:樱桃吃多了,容易上火,症状表现为:牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血 。
梨
营养速查:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效 。
梨是寒露节气中必不可少的水果,而且在这个时候梨也会大量上市,我们完全可以再这个节气中多吃一些梨 。梨有化痰止咳的作用,在秋季中多吃梨还可以有效的润肺防躁的作用,所以可以说,在寒露节气中最好的水果就是梨了 。
患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养 。
食用提醒:梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。梨的含糖量也非常的高,过量食用会导致血糖升高,糖尿病人也应该少食 。
桃
营养速查:桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分 。桃中含铁量较高,在水果中几乎位居首位 。此外桃还富含果胶,经常食用可预防便秘 。
食用提醒:再有营养的食物也不能吃得太多,拿桃子当饭吃很容易上火,严重的还会令身上起疮,尤其是平时就有内火的人,更不宜多吃 。
【寒露养生 寒露时节注意这三样让你身轻体健】结语:现在是寒露的季节,在这样的季节中,我们要如何做到养生的了,下面让小编给大家说一说 。在这个季节要多吃一些梨和多喝一些牛奶对我们的身体是非常有好处的,同时在睡觉的时候要早一点睡,对第二天的生活是非常有帮助的 。
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