文章插图
1、材料:鸡蛋3个,香油适量,葱段,醋,蒜少许 。
2、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,洋葱切丝,大蒜切碎;
3、将葱花和蒜末加入搅拌好的鸡蛋中,加入两滴醋和少许糖,再次搅拌均匀;
4、锅放中火,加入少许香油,加热,倒入蛋液;
5、开始炒菜,把炒好的鸡蛋倒入盘中 。
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