栽植 利用温室和冷棚进行早春促成栽培,效益很高,棚内种子直播当年没有效益,采用育苗移栽效果好,秋季落叶后进行移栽,密度为每平方米栽300-400棵根苗,将苗根均匀摆在床沟内,再盖上山地土,覆土必须过筛,最好用森林腐殖土,覆土厚度以2厘米为宜,移栽后不能马上升温,需要20天以上的自然休眠期,然后扣棚增温,温室最适宜温度18-22℃,最低温度不能低于5℃,低于5℃老山芹停止生长,当室内温度达到20℃左右时,温室上面要挂遮阴网,避免强光照射,这样可以延迟老山芹老化期,提高收获产量,提高经济效益 。采收 当年播种不能采收,第二年幼苗长到20厘米左右时可采收,采收时用刀近地面割收 。如做留种田,只能收一茬,如只做商品菜生产田,可收两茬,然后控制其转向生殖生长,除去花梗,植株梗变硬老化,并分蘖出新株,以利提高下一年产量 。
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