雀巢炼乳雀巢炼乳可以做什么美食 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。雀巢炼乳可以做什么美食，雀巢炼乳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、雀巢炼乳怎么吃
在雀巢炼乳，有许多新的有趣的吃法，如蘸面包、蘸吐司、配馒头和做奶茶。还可以用雀巢炼乳，做一些点心，比如炼乳泡芙、炼乳蛋糕、炼乳鸡蛋饼等。又甜又香，像掉进了蜜罐。让我们一起感受炼乳的甜蜜魅力。
炼乳蛋饼
配料：鸡蛋、面粉、炼乳、糖、黄油。
练习：
1.打开4~5个鸡蛋，用打蛋器搅拌。如果你没有打蛋器，用筷子。
2.鸡蛋加入面粉、白糖、炼乳，搅拌均匀。
3.搅拌成黄色面糊，但注意不要太干，否则很难摊开炸。
4.将黄油放入锅中，用勺子搅拌融化，然后倒入面糊，均匀摊开。
5.小火煎至金黄后，翻面煎至金黄色。
6.又软又甜又好吃的鸡蛋做好了，很好吃。
浓缩炼乳棒
配料：面粉、炼乳、黄油、黑芝麻、奶粉。
练习：
1.将黄油软化，挤入炼乳和奶粉中搅拌。
2.倒入面粉和黑芝麻，搅拌，或者用手搅拌。
3.将面团放入保鲜袋中，压平。
4.用刮刀把面团刮薄。
5.取出面团，切成条状。
6.将面条放入烤箱，烤大约10分钟，直到金黄色。
二、雀巢炼乳多少钱
雀巢炼乳有两种形状，一种是洗面奶，另一种是桶。洗面奶里的炼乳有很多种口味，比如浓郁的巧克力味，清新香甜的草莓味，甜甜的蓝莓味，当然还有充满牛奶味的原味。一般来说，调味的比较贵。比如巧克力味的雀巢炼乳就比原味的小许贵。一般原味9.9左右，185g，同样重量的巧克力味炼乳10.5元左右。一般一份185g的炼乳可以用几个星期。吃完了，但是还有残留的炼乳，真的很浪费。然后往里面加点水，挤出来。又是一碗香浓的牛奶。
桶装雀巢炼乳的规格是350g，所以一瓶可以用1~2个月，价格也不高，15~20元左右，有的更贵，甚至35元。咖啡用炼乳要求也很高。据说越南咖啡是直接用炼乳黑咖啡做的，也受到很多人的喜爱。除了做咖啡，蘸面包是必不可少的，还可以用来做奶昔、水果沙拉、布丁、纸杯蛋糕等。都是又香又好吃。不喜欢甜食的童纸就靠边站。
【雀巢炼乳雀巢炼乳可以做什么美食】三、雀巢炼乳的营养
雀巢炼乳的含水量只有鲜奶的2/5，蔗糖含量达到40% 。是鲜牛奶和蔗糖加热后水分慢慢蒸发，牛奶逐渐变稠后的乳制品。在加热的过程中，蛋白质失去活性，蛋白质含量降低，维生素B和C含量也降低，碳水化合物和抗坏血酸高于奶粉。浓缩炼乳更香，但充满了甜味。如果要稀释，至少要加4到5杯水，这样做早餐饮料是不可能的。
炼乳的营养价值低于牛奶和酸奶，不能吃太多。虽然炼乳脂肪含量低，但如果每天蘸面包、馒头吃，吃多了对身体不好。还不如老老实实喝一杯牛奶。妈妈也要注意。不要给婴儿喝炼乳。虽然脂肪含量下降了，但是没有营养，宝宝喝了也无益。如果经常给宝宝喂炼乳，宝宝的抵抗力会很低。
四、喝雀巢炼乳会过敏吗
雀巢炼乳虽然是由牛奶高温蒸发而成，但其营养成分与牛奶相差甚远。雀巢炼乳加热后，蛋白质在高热后会失去活性，蛋白质的含量会下降，维生素B和C也会下降。虽然脂肪下降了，但是糖分增加了很多。令人惊讶的是，雀巢炼乳的碳水化合物和抗坏血酸高于奶粉。最可喜的是炼乳消化性好，不会引起牛奶过敏。上帝依然眷顾对牛奶过敏的孩子。

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