葛粉是什么 葛粉是什么原料


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葛粉是什么?有些人会很陌生 , 但对于医务人员来说 , 却很熟悉 , 因为葛粉有“千年人参”的美誉 , 是很好的养生补品 。
【葛粉是什么 葛粉是什么原料】葛粉 , 又名葛根粉 , 是《中华本草》采集的草药 。其药物来源是豆科植物野葛和野葛的根研磨得到的淀粉 。
葛粉可分为葛粉和葛粉 , 两者的区别在于加工工艺的不同 。葛根含有12%的黄酮类化合物 , 如葛根素、大豆苷元、花生等营养成分 , 以及蛋白质、氨基酸、糖、铁、钙、铜、硒等人体必需的矿物质 。是老少皆宜的名贵滋补品 , 有“千年人参”的美誉 。