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大家好，小马来为大家解答以上问题 。培根是个什么东西，培根是什么肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【培根是什么肉 培根是个什么东西】1、腊肉是熏肉的一种 。它是用五花肉抹上香料和海盐自然风干后制成的 。均匀分布的油滑而不腻，盐度适中，风味十足 。腊肉的本义是熏肋肉(即方肉)或熏盐背肉 。腊肉又称熏肉，是用盐腌和熏制的方法加工的猪胸脯肉，或熏制的肉的其他部分 。
2、最常见的熏肉是熏排骨片和熏肉火腿片 。传统上，猪皮也可以制成熏肉，但不带皮的熏肉可能是更健康的选择 。
3、一般自制腊肉时，准备好五花肉，把五花肉放在铁网中间，吐司放在铁网边缘，一起烤 。将两片吐司包在培根里 。香脆的吐司配熏肉味道很特别 。

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