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大家好 ， 小简来为大家解答以上问题 。三层肉和五花肉区别 ， 三层肉和五花肉的区别很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、其实三层猪肉和五花肉没什么区别 ， 只是两者名字不同 。
2、五花肉也可以叫三层猪肉 ， 本质上没有区别 。五花肉是猪肚子上的肉 。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉 ， 其肥肉受热容易融化 ， 瘦肉煮久了也不会烧柴 。常用来做红烧肉、卤肉 。
3、最好的五花肉在猪的后臀尖附近 。这里的五花肉有明显的三层 ， 肥肉和瘦肉的厚度是一样的 。五花肉之所以叫五花肉 ， 是因为它的结构由五层组成 ， 从上到下依次是猪皮、猪油、瘦猪肉、猪油、瘦猪肉 。
【三层肉和五花肉的区别 三层肉和五花肉区别】
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