黑豆豆浆的功效黑豆豆浆的功效和作用 _生活百科

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1、黑豆的皮中含有丰富的花青素，可以清除体内的自由基，尤其是在胃部的酸性环境下。具有良好的抗氧化作用，保持皮肤美丽，增加胃肠蠕动。黑豆含有大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂、亚麻酸，能软化血管，扩张血管，促进血液循环，降低血压。
2、黑豆多糖是一种非还原性、非淀粉多糖，具有明显的清除人体内自由基的作用。黑豆中所含的花青素、多糖维生素E、皂甙具有抗氧化功能，能清除人体内的自由基，久而久之抵抗皱纹，起到美化皮肤的作用。
3、俗话说黑入肾，“红豆补心，黄豆补脾，绿豆补肝，白豆补肺，黑豆补肾，五豆补五脏” 。常吃黑豆有补肾养肝的作用，黑豆豆浆非常适合肾虚的人。
4、适合吃黑豆浆的人群有：脾水肿、脚气、水肿；体虚者，小儿盗汗自汗者，尤其是发热后体虚者；肾虚耳聋的老年人，夜间遗尿的儿童；孕期腰痛或腰膝酸软，白带频繁，产后中风，四肢瘫痪。需要注意的是，孩子不宜多喝黑豆牛奶。
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