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1、生粽子一般要煮2-3个小时 。
2、生米粽子一般用糯米包裹 , 富含支链淀粉 , 不容易煮熟 。如果用普通锅 , 水烧开后需要小火煮2-3个小时 。如果煮的时间短 , 那么粽子容易板结 , 口感不糯不好吃 。判断粽子熟不熟 , 可以在粽子熟到一定程度的时候 , 用手指舀起来按一下 。如果摸起来又软又粘 , 就熟了 。不然就要翻过来继续煮 。然而 , 如果用高压锅煮粽子 , 它会煮得更快 , 通常在SAIC后30分钟左右 。
【生米粽子一般要煮多久 生米粽子一般要煮多久才熟】
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