鹅蛋的做法大全 鹅蛋的做法大全家常孕妇


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清蒸鹅蛋
配料:鹅蛋、盐、韭菜
练习:
1.鹅蛋加盐,打散 。
2.加入和鹅蛋等量的温水,打散 。
3、大火,水烧开后放入鹅蛋,大火蒸10分钟,撒上韭菜 。
不要小看蒸鹅蛋 。它不仅好吃,而且很有价值 。还不够吗?那么这种做法可能会满足喜欢甜食的吃货们 。
冰糖炖鹅蛋
配料:鹅蛋、冰糖、蘑菇 。
练习:
1.准备1个鹅蛋,适量冰糖(根据自己喜欢的甜度),1-2个干香菇,适量温水 。
2.香菇泡发,冰糖碾碎 。
3.将整个鹅蛋倒入碗中,放入冰糖和泡好的香菇,沿着蒸锅内壁慢慢倒入温水 。水量一定不能超过鹅蛋的2-3cm(如果鹅蛋大,水小,蛋会把水吸干,蛋黄容易老化) 。用保鲜膜盖好蒸笼,将蒸笼放入蒸笼内,向蒸笼内注入冷水,盖上锅盖,蒸10分钟左右 。
鹅肉蒜苗鸡蛋
配料:鹅蛋、油、盐、蒜苗 。
练习:
1.准备鹅蛋 。
2.剁碎蒜苗 。
3.将鸡蛋打入碗中,加入盐 。
4.拌匀,加入蒜苗 。
5.电饼铛加热,加入适量的油,倒入一些蛋液 。
6.蛋液凝固后,卷起来,再倒入剩余的蛋液 。
7.腌制,卷起来炸至熟 。
8.取出来切成段 。
制作鹅蛋的方法有很多,但Mama.com不会一一展示 。相信吃货们一定能找到做鹅蛋的方法 。
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