安徽四大名酒安徽四大名酒顺口溜 _生活百科

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1、安徽四大名酒有：金种子酒、顾靖贡酒、口子窖酒、安徽宣酒。在安徽四大名酒，最古老的酒是金种子酒。
2、目前，仍有七个明代郑德时期的种子酒业古窖。经安徽省文物局专家鉴定，这7个古窖属于明代郑德时期的酿酒作坊，是黄淮地区历史最悠久、延续时间最长、保存最完整的大曲发酵窖池之一。顾靖酒厂是亳州的传统名酒。大曲浓香型白酒产于安徽亳州，是亳州的特产，被誉为“酒中牡丹”，是中国八大名酒之一。
3、口子酒是安徽口子酒业的主导产品。口感“香气浓郁，窖香淡雅，陈年香气浓郁，甜味醇厚，窖底香气浓郁”，是中国双香型白酒的典型代表。宣酒特供年份酒的特点是香味醇厚，口感柔和，原酒质量标准高，小窖酿造，无异味物质，风味物质饱满。
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