【白凉粉的粉是什么粉 白凉粉的粉是什么东西】
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大家好 ， 小简来为大家解答以上问题 。白凉粉的粉是什么东西 ， 白凉粉的粉是什么粉很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、白色凉粉的粉末是淀粉 。
2、白凉粉的面粉不全是淀粉 ， 大部分用的是绿豆淀粉或者红薯淀粉等 。这种含胶量丰富的淀粉 ， 用这种淀粉做的果冻 ， 口感会好很多 。但有些地方用大米和草药做果冻 ， 这种白色果冻的口感比淀粉差一点 。
3、白色凉粉的品质非常软滑 ， 颜色多为白色或透明 ， 口感清爽 。非常适合夏天食用 ， 堪称消暑必备之品 。而且白色果冻有非常强烈的饱腹感 ， 还能减少身体吸收的热量 。白果冻含糖量很少 ， 非常适合减肥者食用 。
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