景德镇美食景德镇美食小视频 _生活百科

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1、景德镇有许多美食，如瓷土炖鸡、景德镇板鸡、苦豆腐、饺子耙等。
2、瓷土烧鸡：瓷土烧鸡是景德镇的传统美食。整个食物制作起来非常复杂。它主要以嫩鸡肉和湿瓷土为原料。首先，宰杀嫩鸡以去除其毛发，然后取出鸡的内脏，并在其中塞入诸如红辣椒、葱花和姜末的调料。鸡肉包在荷叶里，然后荷叶包在瓷土里。最后用火种煨制。成品色泽诱人，鸡肉鲜嫩。
3、苦豆腐：苦豆腐是景德镇的传统美食。景德镇盛产一种苦槠树，其果实是制作苦槠豆腐的原料。原来加工的苦槠豆腐脑有点苦，吃的时候需要用辣椒和蒜粉翻炒，味道也不一样。
4、饺子：饺子耙是景德镇最著名的地方小吃之一，也是景德镇人早餐的必备食品。它的形状很像饺子。它是由大米制成的。薄薄的皮包味道不一样，每一口都不一样的味道。
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