柏子仁粥：适用人群为身体虚弱的老年人出现失眠多梦 ， 以及老年慢性便秘人群 ， 将柏子仁、大米同煮 ， 粥熬好后 ， 加蜂蜜、醋调味即可服用 ， 这一药膳久服可以养心安神、润肠通便 。
药膳食疗 ， 在我国具有悠久的历史
总而言之 ， 作为药食同源类品种之一 ， 蜂蜜的应用价值非常广泛 ， 在中药炮制学上 ， 一些补气药使用蜂蜜进行炮制可增强补气功效 ， 补脾的药方加入蜂蜜制成膏滋可以增强补脾的功效 ， 润肺止咳类中药加入蜂蜜可增强补肺润肺、止咳平喘的作用 。
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