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【老虎菜是什么菜 山东老虎菜是什么菜】大家好，小简来为大家解答以上问题 。山东老虎菜是什么菜，老虎菜是什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、老虎菜是东北凉菜，用香菜和辣椒切丝 。
2、老虎菜是色拉菜，色香味俱全，属于东北菜 。虎粮吃起来很新鲜，爽口，开胃 。虎菜麻辣，就像老虎一样，无法抗拒，所以叫虎菜，全国各地都很受欢迎 。
3、老虎菜里还可以加入其他食材，如黄瓜、大葱、花生等 。辣椒是一种很常见的原料，营养丰富，味道独特 。吃了它可以增加我们的食欲，增强我们的体力等等 。同时，辣椒中还含有一种特殊的物质，可以加速新陈代谢，促进激素分泌 。

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