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大家好，小简来为大家解答以上问题 。竹升面和普通面条有什么区别，竹升面是什么面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、朱升面是广东当地的传统面食，是广州的小吃之一 。粤语之所以改名为声，是因为“棒”字发音不吉利 。朱升面条是一种面食，它是用传统的方法揉面制成的，即用竹子和面，压出面条和馄饨皮 。
2、竹条选用的竹竿很精致 。它应该足够厚，以确保它具有相对大的覆盖表面 。代替人的手，揉好面团后，把面团放在案板上，然后骑在竹竿的另一端，用脚推 。竹竿将面团压碎，边压边移动，使面团受力均匀，逐渐成为展开的毛巾 。
3、两个小时后，面团可以揉成细如银线的面条 。在滚的过程中，用的是鸭蛋，而不是一滴水 。鸭蛋做的面条爽口，鸡蛋味十足 。
【竹升面是什么面 竹升面和普通面条有什么区别】

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