蓝莓园地栽培技术


蓝莓园地栽培技术

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园地选择与规划 ⒈ 园地选择:果园应选在无大气、水质污染,交通便利、水源和电力方便的区域 。要求远离城市及人群相对集中的地方,远离公路、铁路,防止重金属(铅、汞等)、二氧化硫、砷、氟化物、氰化物等污染 。  ⑴. 气候条件:绝对最低温度≥ -15℃,1 ~ 2月份平均温度≤ 7.2℃达500小时以上 。  ⑵. 土壤条件:土壤pH值4.2 ~ 5.6,土层深厚,质地疏松肥沃,有机质含量在2.5%以上,活土层在60 cm以上 。  ⑶. 地形地势:坡度在20°以下 。  ⒉ 园地规划与整理: ⑴. 园地规划:规划的内容主要包括生产道路、供电、供水、排灌及蓄水池、生产管理与冷藏库及采收包装的附属建筑、基地设施、经营目标和功能区等 。  ⑵. 园地整理:平地及坡度在6°以下的缓坡地直接整地挖定植穴栽植;坡度在6°~ 20°的山地、丘陵地要修筑等高水平梯带,水平梯带宽2 m以上 。定植穴规格为60 cm(长)× 60 cm(宽)× 40 cm(深),将取出的泥土掺入腐熟的锯木屑或松林下的腐殖土或腐熟的厩肥等,混合均匀后回填入穴内 。  栽植 ⒈ 苗木质量:选择株高30 cm以上,主茎基部直径5 mm以上的1 ~ 2年生苗,提倡使用容器苗 。要求植株健壮,根系发达,无明显伤害 。  ⒉ 品种配置:同一地块至少种植同一类型、花期较为一致的2个以上品种,以利相互授粉,品种配置比例一般为1:1或1:2或1:3 。  ⒊ 植苗: ⑴. 植苗时间:裸根苗在11月份至翌年2月底前定植;容器苗在任何季节均可种植,以休眠期为佳 。  ⑵. 行距:根据土地条件确定栽植密度,兔眼类品种种植株行距1.6 ~ 1.7 m × 2.0 m 。高丛类品种种植株行距1.2 m × 2.0 m 。  ⑶. 栽植方法:栽植时做到根系舒展、苗正,边覆土边轻轻向上提苗,要覆土压实,使根系与土壤紧密接触,栽植深度略高于苗木在苗圃或容器时原土痕2 ~ 3 cm 。  土壤管理 ⒈ 中耕法:根据田间杂草发生情况每年中耕3 ~ 4次,中耕深度5 cm左右 。改善土壤结构,保持土壤疏松、透气 。  ⒉ 生草法:草种可选用天然草,也可选用人工草种 。常用的草种以多年生草较为普遍,如三叶草 。全年刈割3 ~ 4次,撒在行间或掩埋 。  ⒊ 覆盖法:以松针、锯木屑或粉碎的松树皮进行土壤覆盖,覆盖厚度10 cm以上 。  水分管理 蓝莓在水分方面的特点可概括为抗旱、喜水、怕涝 。蓝莓抗旱能力强,但由于根系较浅,过度干旱会影响其生长,因此,充足的水分对蓝莓是非常重要的 。但水分过多,也会造成蓝莓根系腐烂 。若在天气晴朗的夏季,每隔一两天灌溉一次 。  ⒈ 土壤水分含量:适当的土壤水分是蓝莓生长所必需的,水分不足将严重影响树体生长发育和产量 。从萌芽至落叶,蓝莓所需的水分相当于每周降水量平均为25 mm,从坐果到果实采收期间为40 mm 。沙土的土壤湿度小,持水力低,需配制灌水设施以满足蓝莓水分需要 。常用的灌水方法有沟灌、喷灌、滴灌和依赖土壤水位保持土壤水分的下层土壤灌溉方式 。  ⒉ 灌水时间:灌水必须在植株出现萎蔫以前进行 。灌水频率的确定应视土壤类型而定 。沙土持水力弱,容易干旱,需经常检查并灌水;有机质含量高的土壤持水力强,灌水可适当减少,但在这类土壤上,黑色的腐殖土有时看起来似乎是湿润的,但实际上已经干旱,易引起判断失误,需要特别注意 。判断灌水与否可根据田间经验进行:取一定深度的土样,然后放入手中进行挤压,如果土壤出水则证明水分合适,如果挤压不出水,则说明已经干旱 。根据生长季内每月的降水量与蓝莓生长所需降水也可作出粗略判断 。当降水量低于正常降水量2.5 ~ 5 mm时,即可能引起蓝莓干旱,需要灌水 。比较准确的方法是通过测定土壤含水量、土壤湿度,或者土壤电导率、电阻进行判断 。测定的方法比较简单,而且准确 。从田间取15 ~ 45 mm深土壤样品,接通电阻计,当土壤失水干旱时电阻值升高 。  施肥 ⒈ 施肥原则:应充分满足蓝莓生长结实对各种营养元素的要求,施用有机肥,禁止使用含氯化肥和鸡粪 。  ⒉ 肥科种类:常用的肥料种类有沼液肥、绿肥、饼肥、堆肥、沤肥和厩肥等有机肥 。  ⒊ 施肥时间和数量: ⑴. 幼树施肥:栽植后3月份和5月份各施1次肥,施用有机肥300 ~ 500 g或者硫酸钾型复合肥30 ~ 50 g,栽植后第一年距离树木根部15 ~ 30 cm处施肥,栽植后第二年距离树木根部30 ~ 50 cm处施肥 。  ⑵. 结果树施肥:结果树每年施基肥1次,于9月中旬至翌年2月份萌芽前施入腐熟的牛粪、厩肥等有机肥5 kg;采用1次追肥的,可在花后1 ~ 2周内施入;采用2次追肥的,可在谢花及采收期限结束时施入,株施硫酸钾型复合肥(氮:磷:钾为15:15:15)150 ~ 300 g 。  ⑶. 施肥方法:施肥方法有环状沟施、放射状沟施、穴状施肥等,幼树施肥常用环状沟施,结果树常用条状沟施 。  除草 杂草极易丛生和滥长,严重影响到蓝莓的正常生长,又易诱发病虫害或给病虫害防治带来困难(如蛴螬防治),因此,有效控制杂草成为新建蓝莓园的主要管理工作之一 。从建园经验看,必须采取综合防除措施,以非化学除草为主、除草剂为辅的方法把蓝莓园杂草控制在可控状态 。具体控草技术如下 :  ⒈ 覆盖防草布防草:防草布也叫园艺布,覆盖后可防止杂草生长,因其有一定的透气性,可保持防草布下土壤的空气交换 。防草布的使用寿命一般为3 ~ 5年 。具体使用方法:一种是在蓝莓起垄后随即用防草布覆盖垄面,然后按蓝莓定植株距在防草布上挖直径为30 cm左右的洞后再栽苗;另一种是蓝莓定植后,在距离植株根基部15 cm的地方用防草布将垄面和垄坡覆盖即可 。注意防草布要覆盖平整和压紧,防止被风刮起 。  ⒉ 垄面覆盖有机物防草:蓝莓栽植后在以根际为中心的地表附近,覆盖上有机物对防止杂草有一定效果 。用于垄面覆盖的有锯末、树皮、松针、麦草、酒糟等有机物 。其中以覆盖针叶树锯末为好,覆盖厚度5 ~ 8 cm 。  ⒊ 除草剂除草:在蓝莓园杂草失控时可适当选用除草剂防草 。蓝莓园以选用触杀型除草剂为主,如草铵膦等 。草铵膦一般一年使用2 ~ 3次,施用时用药液对垄沟和部分垄面(植株树盘30 cm以外)有草部位进行均匀喷施,每亩喷施药液量以20 ~ 30 L为宜 。用药量按基地杂草为害程度确定,草多的用药量大 。在施用除草剂时应注意以下操作要点:除草工作必须在无风天气进行 ;喷施除草剂时仅可在身体前方、手柄所在侧(右前侧)单侧喷施,不可横向甩动喷嘴喷雾;喷药应紧贴杂草进行定点喷施 ;当天配制的除草剂溶液当天用完 。  整形修剪 ⒈ 幼树修剪:幼树期以培育树势为主 。在此期间应抹除花芽、疏剪弱枝,降低营养消耗 。在生长季节对幼树新梢40 cm左右进行摘心,增加侧枝萌生量,迅速扩大冠幅 。  ⒉ 结果树修剪:在生长季节对结果树上的徒长枝和萌生枝在枝长40 cm左右进行摘心,既可使枝条增粗生长,并促发侧枝,培养健壮的结果枝组;又可控制树高,以利于采果作业 。对3 ~ 4年生的结果树主要是除掉下部弱枝和树冠中部过分拥挤的丛生枝 。对5年以上的结果主枝,在一般树势植株上的,要及时回缩;在树势旺盛植株上的,可从主枝基部剪除 。不同品种其生长势有差异,因此,对其修剪强度要依树体长势而定,以达到通风透光、树体均匀、促进花芽形成、防止结果部位外移、丰产稳产的目的 。  病虫害防治 蓝莓新种植区一般无病害或病害不严重,虫害主要有毒蛾、刺蛾和毗邻果园的其他害虫侵入,如梨桃食心虫、天牛等 。因此,南方山区可采用小块隔离建园,以减轻危害程度 。对天牛、食心虫等少量的枝干害虫,用药棉人工堵塞蛀干孔杀幼虫 。对毒蛾、刺蛾、大蚕蛾等叶部害虫,在夜晚实施灯光诱杀成虫;用糖醋液诱杀果蝇和金龟子成虫;防治时间重点是在4月中下旬至8月中旬,以预防为主,防、治结合 。林区种植要注意防止鸟类啄食 。  采收 ⒈ 采收方法:有机械采收和人工采收,鲜食蓝莓宜用人工采收 。采收人员在采果时应戴上手套(指套),以免损伤果实和抹去果粉,影响果实外观 。用于鲜食的要采摘无损伤果,采摘时要轻拿、轻放 。采果篮要柔软光洁,每个采果篮盛果量不得超过1 kg 。病果、腐烂果要带出园外深埋或药剂消毒后销毁,严禁用于加工和上市销售 。  ⒉ 采收时间和采收期:蓝莓成熟季节为6 ~ 8月份 。蓝莓果实表面为蓝黑色时即成熟,由于蓝莓果实成熟不一致,要分批采收 。一般盛果期2 ~ 3天采收1次,始果期和末果期3 ~ 4天采收1次 。采摘应在早晨露水干后至中午高温来到以前,或在傍晚气温下降以后进行;雨天、高温或果实表面有水时不宜采收 。供鲜食的在九成以上成熟时采收;供加工的在充分成熟后采收 。