端午节的习俗主要有:吃粽子于门上插艾或菖蒲驱邪 , 系长命缕 , 饮雄黄酒或以之消毒 , 赛龙舟等等 。粽子又叫“角黍”、“筒粽” , 前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名 , 后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成 。
端午节吃粽子 , 在魏晋时代已经很盛行 。这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用 。
粽子还是一种节日往来的礼品 。到了唐宋时期 , 粽子已极为有名 , 市场上常有粽子卖 。
现在 , 我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子 。粽子有不少花样 , 有南北之别 , 东西之分 。
南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成 , 也多见不杂别的食品 , 而去品味粽叶的清香的;北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心 。小小的粽子 , 似乎已经成了中国传统的象征 , 在人们心中占据着一定的位置 。
过去端午节还有躲午的习俗 , 此种习俗源于一 种信仰 , 即:五月为“ 恶 月” , 瘟疮蔓延 , 重五是个不吉利的日子 , 所以父母都于是日将未满周岁的儿女带往 外婆家躲避 , 以逃脱灾祸 , 故称躲午 。这无疑是古代科学不发达而产生的观念 , 因为五月酷暑将至 , 蚊虫滋 生 , 在没有医疗卫生设备的民间 , 容易发生传染病 , 遂给人们带来一种恐惧心理 , 于是产生躲午习俗 , 如今这一节日的一些古老习俗已经随着社会变迁而消失了 , 但吃粽子、赛龙舟等习俗仍然流行。
4. 端午作文怎么写 是一年的端午节 , 又到了赛龙舟吃粽子的时候 。在这个热热闹闹的季节里 , 我怀念起了家乡的端午节 。我的家乡是木兰溪上的一个小镇 , 端午节的气氛特别浓厚 。家乡的端午节是从农历五月初一开始的 。家乡过的端午节流传的风俗:初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五赛龙舟 。( 博士教育网整理) 糕是为祭祀祖宗用的 , 是用面粉或用米磨成粉发酵后加糖做成的 , 松松的、甜甜的 , 很好吃 。记得每年五月初二 , 母亲都会从棕树上砍下一朵棕叶 , 捆在高高的四方桌桌脚上 , 顺着叶子的纹路扯成一条一条的 , 末端还是连在一起的 , 用来捆粽子 。洗好的粽叶和糯米端过来 , 还有调羹和筷子 , 一切准备就绪 , 就搬来小板凳开始包粽子 。而我就在旁边蹦来蹦去的 , 不停地问什麽时候才能有粽子吃 。看着一片片粽叶在母亲灵巧的手里神奇地变成一个个精致的粽子 。没多大会的功夫 , 桌脚上就挂起来一串串精巧的粽子 , 解下来提在手里沉甸甸的 。就那样提着棕叶的梗一并放进大大的锅子里 , 得煮上好半天才能好 , 等吃上粽子多半都到了下午了 。等到一揭开锅 , 一股浓郁的棕香肉香立即扑鼻而来 。家乡的端午节有吃螺的习俗 , 据说是小孩在这一天吃螺会变得聪明 。螺这东西当时不昂贵 , 五分钱就能买一盎 , 村里几乎家家都买得起 。初三这一天 , 卖螺的小贩会满村里吆喝 。小孩们向大人讨了钱、买了螺后聚在一起吃;孩子们吃了螺 , 留下螺壳 , 就屋顶上扔 , 弄得旧瓦片喀啦喀啦作响 , 其乐无穷 。初四一早 , 大人就会叫小孩们去田埂拔一捆沾着露水的艾草 , 回来插在门框上 。大人们说这样驱蚊虫、能避邪 。等插在门框上的艾草渐渐被风干了 , 就成了药 。夏天村里的小孩容易得胀肚子 , 肚子鼓鼓的 。拔一根干艾叶放在锅里煮 。蒸气冒出了一股好闻的香气 , 在屋里绕来绕去 , 冷却后让胀肚子的小孩喝下 , 有时肿鼓鼓的肚子就会渐渐瘪下来 。初五是过端午节的高潮 。家乡民俗认为 , 五月为恶日 , 悬挂艾叶如旗、昌蒲似剑 , 可驱邪除秽 。每当五月五端午节的时候 , 家家户户都要在清晨去采带露水兰草、金银花、铁芒箕、番石榴叶、榕叶的“五味草” , 当然还要在午时上井里打一桶甘甜的清泉 。这水 , 都是泉眼里流出来的 , 没有任何污染 。在端午节这天 , 水最凉 , 喝起来也最可口 , 喝了这天的水 , 可以保佑一年健康 。用“五味草”和“午时水”煮鸭蛋 , 剩下的水给小孩洗澡 , 换上新衣服看下午的划龙舟 。据说是水乡蚊虫多 , 用“午时水”洗澡可防叮咬 。端午节前 , 村里的小孩都会缠着母亲或祖母给打个“蛋兜子” 。“蛋兜子”是用五色丝线结成一个精致的网络子 。用“五味草”煮鸭蛋 , 会把鸭蛋染得黄黄的 。装进网络子里 , 挂在胸前衣襟的纽扣上 , 胸前的衣服通常也被染上一圈黄渍 。出门一碰上小伙伴 , 就把鸭蛋掏出来 , 对碰撞 , 谁的蛋壳先破了 , 谁就输了 , 就剥了壳吃掉 , 有一种淡淡的五味草的清香 。小孩子对于鸡蛋很感兴趣 , 并不是因为他们特别的喜欢吃 , 而是因为他们特别的喜欢“斗蛋” 。带上几只蛋 , 早早的来到教室 , 几个一群在课桌上拿蛋对撞 , 谁的蛋被撞破谁就输了 , 好胜的小孩们玩得可开心啦 。龙舟竞渡是一种具有浓郁的民俗文化色彩的群众性娱乐活动 , 同时也是一种有利于增强人民体质 , 培养勇往直前、坚毅果敢精神的民间活动 。我家乡龙舟竞渡据说也是为了纪念楚大夫屈原:“楚大夫屈原遭谗不用 , 是日投汨罗江死 , 楚人哀之 , 乃以舟楫拯救 。端阳竞渡 , 乃遗俗也 。” 端阳的下午 , 四乡八邻小孩们穿上新衣服 , 佩带“香囊”和“蛋兜子” , 高高兴兴地跟着大人们观看龙舟竞渡 。岸上人头攒动 , 翘首瞻望;溪面龙舟灿烂 , 一字排开;船队服色分明 , 沿岸彩旗飘扬;一声炮响 , 船如箭发 。执旗手站在船头 , 挥动令旗 , 助威呐喊;锣鼓手敲起锣鼓 , 节奏声声 , 扣人心弦;划桨手赤膊上阵 , 齐心协力 , 溯流奋进 。竞渡完毕 , 夺标龙舟披红绸 , 插红花 , 放鞭炮 , 摇头摆尾绕江向观众致意 , 似英雄凯歌颇自豪…… 离开家乡好多年了 , 隔着遥远的时间和空间我仍能嗅到那股棕叶的清香 。妻子和我都 是从家乡出来的 , 每年端午节 , 妻子也会用“五味草”煮一些鸭蛋 , 也会从市场买一点螺煮给女儿吃 。现在 , 超市可以买到各种的粽子 , 有包红枣蜜饯的、有包蛋黄果肉的;妻子也会包一些粽子 , 但我怎么也吃不出母亲包的感觉 , 怎么也感觉不到端午节那个闹烘烘的气氛 。( 博士教育网整理) 20多年过去了 , 我仍然怀念家乡的故土 , 怀念家乡的人——勤劳善良的人民 , 简单而古朴 , 充满生活情趣的人 , 永远忘记不了家乡的端午节!
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