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大家好 ， 小科来为大家解答以上问题 。青鱼怎么处理 ， 青鱼怎么做好吃很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
鲱鱼味道鲜美 。你可以用它来红烧或炖 ， 或者尝试用酱做一条鲱鱼 。酱鲱鱼听起来有点特别 。梅汤多是酱盐水鸭 。那么这个酱鲱鱼味道怎么样？贴出以下步骤 ， 照着做！
【青鱼怎么做好吃 青鱼怎么处理】[酱青鱼]
配料：青鱼、葱、豆瓣酱、姜、蒜、猪肉、盐、白糖 。
步骤：
1.青鱼洗净 ， 去内脏和头 ， 刮鳞 。
2.姜、葱、蒜洗净 ， 葱切段 ， 姜切片 ， 蒜压平 。
3.烧一口红锅 ， 倒入适量的油 ， 然后放入鲱鱼炒 ， 将鲱鱼两面煎至微金黄 。
4.然后将豆瓣酱倒入锅中 ， 将鲱鱼均匀地蘸上酱汁 ， 继续煎一会儿 。
5.然后倒入姜、葱、蒜、白糖、醋、盐调味 ， 炒1分钟 ， 然后将水倒入锅中 。

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