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大家好，小简来为大家解答以上问题 。锅包肉是什么菜系，锅包肉是什么菜系很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、包肉不是八大菜系之一，而是一道东北菜 。包肉，原名锅包肉，由光绪年间哈尔滨道台府督的厨师创制，是一道历史悠久的菜肴 。锅肉的主要原料有猪里脊肉、姜丝、葱丝、香菜等 。为了适应外宾的口味，把咸鲜的烧猪肉条改成了咸甜的菜 。成品色泽金黄，口感纯正，酸甜可口 。
2、锅包肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸 。是一道营养价值很高的菜，有利于人体吸收，一般人都可以吃 。锅包肉可能叫锅包肉是因为当时外国人有些发音问题，所以叫锅包肉，流传至今 。
【锅包肉是什么菜系 锅包肉是什么菜系】

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