以前,每次吃饭的时候,由于不会做菜,只能够坐在饭桌前,等爸爸妈妈把饭菜做好了,再帮忙把菜端到桌子上来,坐享其成 。自从起了学做菜的念头,每次在爸爸妈妈做菜时,我就站在一旁看着,学习做不同的菜的步骤与方法 。可是,学了半年也没有学会,什么都做不出来 。但是,我没有灰心,坚持学了下去 。果然,“功夫不负有心人”,去年国庆节,我终于学会了一道菜,还成功地做了出来 。
国庆那天晚上,我和爸爸妈妈说:“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’,请你们品尝,看看我做得好不好 。”于是,说做就做,我立刻动起手来 。做这道菜,需要以下材料:香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等 。首先,要做适当的准备,先把香葱切碎,把鸡蛋绞拌好 。然后,把香葱末放进鸡蛋中,绞拌均匀,加上盐、鸡精等配料,第三步,在锅中放入油,加热到70~80℃,把香葱鸡蛋糊倒入锅中,用大火炒3-5分钟,就熟了 。最后,把炒好的鸡蛋盛入碗中了,一道美味可口的香葱炒蛋就做成了 。我一边做菜,一边望着时间,生怕让他们等急了 。我忙了大约一刻钟的时间,终于做好了,心想:哈哈!我终于做出一道好吃的菜了,爸爸妈妈吃了,一定会夸我做得好 。
收拾好灶台,我把菜端上桌子,爸爸妈妈闻到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,细细品尝之后连声称赞,说我已经长大了,学会做菜了 。我听了,心里美滋滋的 。
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《学做菜》
今天上午,我来到厨房,看妈妈炒菜,当时,妈妈告诉我,她像我这么大的时候,已经做菜给外公、外婆、舅舅们吃了 。而看看我,却还不会烧一种菜,真是惭愧极了,但同时也十分佩服妈妈 。于是,我决定,今天好好向妈妈学一学如何做菜 。
首先,妈妈拿了笋,拨了笋壳,并用清水洗净,切成片,然后把骨头也洗净,和笋一起放入盛有水的锅中炖,我问妈妈:“得炖上多长时间啊?”妈妈告诉我:“需要半个小时左右!”
趁在炖骨头和笋的时候,妈妈开始准备起其它菜来了 。只见妈妈把青菜冲干净,然后把每一把的根部都切除,然后就切出来,放在一边 。又把鸡蛋打碎,搅拌均匀,切了葱,同样也放在一边 。
开始炒鸡蛋了,妈妈先放下了油,等到锅热了,再把鸡蛋放下去,炒啊炒,过了一会儿,妈妈又放下了盐,继续翻炒着,到了差不多可以出锅的时候,妈妈最后还放了葱,大概过了半分钟,鸡蛋就出锅了,看着香喷喷的鸡蛋,我也情不自禁地想尝一尝 。哇,真香 。最后,把鸡蛋放在另一边 。
接着,开始炒青菜了,和鸡蛋一样,也是先放下油,等打锅热了,再放下青菜,但和鸡蛋一样,最麻烦的是油总是会溅上来,还好,我躲得快,避开了 。放了盐,再炒,最后又放了味精,终于又好了 。
在这一段时间,妈妈又在骨头和笋里加入了调料 。
最后一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇,很快,一桌丰盛的菜就出现了 。
7. 关于第一次烧菜的作文怎么写啊 我经历过许许多多的第一次,例如:第一次学做自行车,第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣 。
暑假我常常一个人在家待着 。记得有一次,爸爸妈妈很晚都还没回家 。
我坐在沙发上看电视,耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音 。“嗨,真是没办法呀,我可怜的肚子!”我自言自语到 。
突然,我脑子里冒出一个念头:妈妈每天上完班回到家,又要做好多的家务真是累坏了,我应该帮妈妈分担一些家务,不如乘这个机会做一顿饭,显显自己的真功夫,同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”,真是两全其美呀 。说干就干,我来到厨房开始显真功夫了,第一道菜是西红柿蛋汤 。
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