小寒养生 小寒如何养生进补

小寒,小寒如何养生呢?小寒养生进补吃什么呢?适合小寒吃的食物有哪些呢?下面就来了解一下24节气小寒如何养生进补 。
祖国医学认为,寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷的季节 。寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞 。所以,虽然小寒养生包括的内容很多,但基本的原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴 。”冬日万物敛藏,养生就该顺应自然界收藏之势,收藏阴精,使精气内聚,以润五脏 。冬季时节,肾的机能强健,则可调节机体适应严冬的变化 。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒” 。
虽然此时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢 。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳 。
补气主要针对气虚体质
如动后冒虚汗、精神疲乏,妇人子宫脱垂等体,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等 。
补血主要针对血虚体质
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等,应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等 。
补阴针对阴虚体质
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征,宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等 。
补阳针对阳虚体质
如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等 。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类,配伍肉禽煲、炖汤水进补 。
小寒时进补,可多吃有温养阳气效果的食物,例如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等 。
土形人:川断杜仲补益气血
饮食调养:多吃具有补益肝肾、补心助肺、温养阳气的食物,如川断、杜仲、牛肉、羊肉、核桃、花生、栗子等 。
药膳可选择“川断杜仲汤”:川断20克、杜仲20克、猪肉250克,精盐、味精、生姜、葱各适量 。将猪肉洗净,切成小块,与川断、杜仲一同放入砂锅中,加生姜、葱和适量清水,用大火煮沸,再用小火煮至肉烂,调入味精、精盐即成 。有温肾壮阳,补益气血的功效 。
木形人:木耳海参温肾补阳
饮食调养:宜多吃具有补益肝肾,补心助肺功效的食物,如黑木耳、海参、枸杞子、肉桂、羊肉、牛肉、猪肉等 。
药膳可选择“木耳海参肉桂汤”:黑木耳30克、海参20克、肉桂5克、猪瘦肉150克,精盐、味精各适量 。将黑木耳、海参用温水泡发,洗净;将猪瘦肉洗净,切成小块,然后与肉桂一起放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,小火煮至瘦肉熟烂为止,加入精盐、味精等,再略煮即成 。有温肾补阳,滋阴补血的功效 。
火形人:“二子煮鸡蛋”补肺助心
饮食调养:可多吃具有益气养阴,补肺助心功效的食物,如枸杞、杜仲、沙参、玉竹等 。
药膳可选择“二子煮鸡蛋”:莲子15克、枸杞子20克、百合10克、大枣8枚、鸡蛋2只 。将莲子、枸杞子、百合、大枣与鸡蛋共同放入砂锅,加适量清水同煮,当鸡蛋煮熟后,剥去蛋壳再煮片刻,有滋补肝肾,补心助肺的功效 。
金形人:核桃五味子补肾固精
饮食调养:多吃具有补心理肺、温养脾胃、调补肝肾的食物,如羊肉、杜仲、核桃、五味子、桑葚子、冬虫夏草、虫草花等 。
药膳可选择“核桃仁五味子蜜糊”:核桃仁5个、五味子3克、蜂蜜适量 。将核桃仁、五味子洗净,研成粉末,与蜂蜜拌成糊状服食 。有补肾固精的功效 。