潮汕七样菜的由来潮汕七样菜作文 _生活百科

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1、七菜是广东潮汕的传统民俗。在潮汕，正月初七吃七种蔬菜的习俗由来已久：这一天，人们一起煮七种蔬菜，许下美好的心愿，寓意可以明目，财运亨通。
2、传说正月初七是一个人的生日。据说女娲的妻子创造了一个新世界，第一天是鸡，第二天是狗，第三天是猪，第四天是羊，第五天是牛，第六天是马，第七天是人。因此，第七天被称为人类日。人们每天必须吃一种由七种绿色蔬菜制成的蛋糕。将来，他们将吃七种蔬菜而不是那些蛋糕。
3、这个习俗最早可以追溯到晋代。晋代易郎董洵《答问礼俗》记载：正月初一，鸡、狗、猪、羊、牛、马，初七人。人民节也叫人民胜利节。
4、其实，人们每天吃七种蔬菜是有一定科学依据的。此时春意盎然，天气渐冷渐暖，蔬菜的数量也逐渐增多。吃什锦蔬菜可以让肠胃适应季节变化。

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