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大家好，小简来为大家解答以上问题 。粳米是哪种米，粳米是大米吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、粳稻就是大米 。
【粳米是大米吗 粳米是哪种米】2、粳稻是大米的一种 。它由非糯米制成，一般呈圆形或椭圆形 。其质地较硬，籽粒饱满，粘油，但出米率不高 。此外还有籼稻，分为早籼稻和晚籼稻 。其颜色一般为白色或透明，粘度小，出米率相对较高 。
3、作为中国的主要粮食作物，水稻是中国大部分地区人民的主要食物 。大米的种类很多，我国主要分为粳米、籼米和糯米 。国际上分为糙米、白米、蒸米、碎米 。大米作为我们日常生活中的重要食物，不仅味道鲜美，而且营养价值很高 。

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