成都的小吃 成都的小吃怎么做的


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1、成都的小吃有龙手、担担面、麻婆豆腐、夫妻肺片、宜宾燃面等 。
2、龙抄手:龙抄手1941年起源于成都悦来昌,是四川当地“馄饨”的名字 。当地的绞手汤,馅薄,皮薄,馅多,面皮里有鸡蛋 。整碗绞手有各种口味,可以是好吃的,酸辣的,麻辣的等等 。
3、麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的名菜,也是在世界上享有很高声誉的一道菜 。整道菜麻辣鲜香嫩,肉末是点睛之笔 。
4、宜宾燃面:宜宾燃面,原名“油条面”、“徐府燃面”,因重油无水,遇火燃烧而得名 。
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